Gemütlichkeit


L’esprit Gemütlichkeit ? Savourons à chaque instant le bonheur d’être ensemble !

Rompre avec la contrainte des restaurants traditionnels

« C’est ainsi que j’ai créé un espace convivial ouvert toute la journée afin d’y trouver le réconfort nécessaire et de pouvoir travailler en toute quiétude et se restaurer en étant sûr de bien et MIEUX manger« 

Thomas Binder, fondateur de TWO Eat Work Café.

Two Eat Work Café, bénéficie d’une ouverture 6/7 et d’une grande amplitude de service afin de mieux vous accueillir

Vous pouvez vous réunir comme vous l’entendez, vous restaurer à toute heure de la journée autour d’une carte établie en fonction des saisons et qui varie chaque mois. Trouvez chez TWO un espace qui encourage votre créativité et qui cultive la bonne humeur grâce à la food, source de vitalité ! Notre carte évolue en fonction des saisons et de nos envies tout en préservant la planète et privilégie les circuits courts et les produits bio dès que possible.

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Un univers chaleureux et doux à l’inspiration nordique

En créant TWO, j’ai absolument tenu à apporter une note de bien-être dès le passage du visiteur. Le bois clair aux tons de miel est très présent et correspond bien à l’esprit que je me fais d’une ambiance de travail rassurante, décontractée et stimulante. Avec le décorateur Christophe Bro, nous avons apporté des tonalités chaleureuses par l’intermédiaire des chaises en laine vierge et toutes pétillantes de couleurs chatoyantes, et qui ressemblent à notre cuisine métissée.

L’été, la grande baie vitrée est ouverte et vous profitez des rayons de soleil Parisiens et des très beaux immeubles anciens du cœur du Haut Marais…

Wilkommen ! Bienvenue ! Welcome !
Thomas Binder

JE RESERVE AU RESTAURANT

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TWO : la nouvelle adresse bio, gourmande et sans gluten du Haut Marais

Situé à quelques pas du Carreau du Temple, TWO est une cantine où il fait bon vivre aux accents bio et sans gluten mais pas que… Two propose des plats élabotés à partir de produits frais et de saison qui plaisent aussi bien aux végératiens qu’aux carnivores et est fléxitarien-friendly. De plus, la carte propose de nombreuses options pour les personnes intolérantes au gluten et aux vegan. Two sert ses plats et ses boisons à toute heure de la journée du petit-déjeuner au dîner !

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Dégustez de véritables smorrebrods, une expérience scandinave unique chez TWO

Le Smorrebrod ? Ils ‘agit simplement du sandwich « Open Face » comme on le sert à Hambourg, Oslo, à Copenhague ou encore à Berlin. Au délà de la tartine de pain traditionnelle, ils ‘agit d’un concentré de bienfais pour la santé : du pain noir à base de farine de seigle et de graines uniquement bio réalisé par la boulangerie le Petit Parisien à deux pas du restaurant, des herbes fraîches, des légumes uniquement de saison, du poisson gras, de l’houmous… de l’avocat bien sùr… C’est notre singularité sur le terrain de la cuisine healthy, bio et gourmande à Paris que vous pouvez déguster du petit-dejeuner, à l’apéritif et en plat unique toute la journée.

Découvrir les signatures de TWO

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Une offre de restauration healthy pour se faire du bien

Il n’y a pas d’excuse pour partager un moment gourmand avec ses clients ou ses collègues !

Chez TWO, TWO est bio ou presque…

C’est pour cela que nous changeons notre carte et les ingrédients régulièrement pour suivre obligatoirement les saisons et mettre le plaisir de MIEUX MANGER au cœur de l’assiette. Le bio ne fait pas TWO, l’agriculture raisonnée, les producteurs locaux sont à l’honneur chez TWO tant qu’ils respectent la terre et nos valeurs que nous tenons à les partager avec vous, évidemment !

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Chaque mois, vous retrouvez des plats qui respectent les saisons

Qu’il s’agisse des cerises au mois de juin mais aussi les champignons à l’automne quand la terre nous est favorable. C’est ainsi que vous ne trouverez jamais la même recette chez TWO, mais notre exigence vous garantit le « manger bien et le manger mieux » toute l’année. C’est pour cette raison que nous faisons appel aux producteurs locaux comme la Maison Caron, la boulangerie Le Petit Parisien, pour n’en citer que certains.

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TWO : Un coffee shop et un juice bar healthy à Paris République

Profitez de chaque instant de la journée pour déguster des produits sains, issus de l’agriculture biologique sans additifs et sans pesticides. Chez TWO, vous trouvez des jus de fruits pressés à froid, des smoothies pour se rebooster et faire le plein d’énergie, déguster un café Macchiato de la Maison Caron, et terminer la journée par l’afterwork autour de smorrebrods élaborés à partir de produits « vivants » accompagnés de bière Maisel ?

Two se veut une cantine populaire remplie de bonne humeur et d’énergie positive !

Je découvre le COFFEE SHOP

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WORK : Réussissez vos événements d’entreprise chez TWO à Paris République

TWO, comme son nom l’indique, est composé d’un espace de restauration pouvant accueillir 40 personnes assises, 50 debout en cocktail et d’un espace de réceptions de 200 m² afin d’accueillir vos événements professionnels. Journées d’études, séminaires de direction, présentations et conférences de presse, lancements de produits ou d’études spécifiques, mais aussi vos vernissages et se transforme en show-room version popup durant la Fashion Week : vous trouverez les espaces et la restauration qu’il vous faut chez TWO.

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